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中国水产科学研究院首席科学家危起伟研究员莅临天马科技共商鲟鱼产业发展之路
来源:万博manbet客户端        责任编辑:王茂锋        发布时间:2017-07-06        浏览:380

 

上图为危起伟研究员(前右)一行参观天马科技研发中心

天马科技讯  74日,农业部淡水生物多样性保护重点实验室主任、中国水产科学研究院首席科学家(资源保护与利用领域)、中国水产科学研究院长江水产研究所濒危鱼类保护组组长危起伟研究员,中国水产科学研究院长江水产研究所陈细华研究员等一行四人莅临万博manbet客户端总部考察交流。天马科技研发中心张蕉南总监、营销管理中心林成长总监、生产管理中心畅守凤总监、北方事业部古田总经理等领导热情接待。座谈会上,与会专家、学者和天马科技领导畅谈了我国鲟鱼产业发展的现状、存在的问题和解决对策,并充分探讨了我国鲟鱼产业的发展之路。全国兽药残留与耐药性控制专家委员会委员、农业部水产养殖病害防治专家组成员、全国水产标准技术委员会水生动物防疫标准化技术工作组成员樊海平研究员,全国饲料标准委员会委员、福建省水产饲料研究会理事长、厦门大学艾春香博士,全国著名的资深龟鳖专家李祖华先生陪同接待,并深入交流。

 

上图为座谈会现场

座谈会上,危起伟研究员首先简要地介绍了中国水产科学研究院长江水产研究所的概况和世界及我国鲟鱼产业的发展历史,动情地回忆起了他自己与鲟鱼结下的不解之缘。他指出,自己从二十世纪八十年代开始鲟鱼相关研究工作,经过30多年的发展,目前科研团队已有数十人,每年项目经费达千万元。此次专程来到天马科技实地调研,主要是了解天马科技鲟鱼配合饲料领域的研发与生产能力,结合特色淡水鱼产业体系鲟鱼营养与饲料岗位的工作,希望开展产学研用合作,特别是像和天马科技这样优质的饲料企业、养殖企业一起,强强联合,优势互补、资源共享,通过一起研发饲料配方、科学投喂方法,改进养殖设施,共同申报项目等方式合作,共同推动我国鲟鱼产业的健康发展。

座谈会上,艾春香博士简要地介绍国内外鲟鱼营养,配合饲料研发、质量安全控制技术等;天马科技研发中心张蕉南总监介绍了天马科技发展现状、研发团队、研发成果(特别是有关鲟鱼配合饲料方面的研发成果)、科研规划等;北方事业部古田总经理介绍了鲟鱼产业概况、鲟鱼配合饲料市容量和前景,以及天马科技鲟鱼配合饲料市场分布和销售等;生产管理中心畅守凤总监介绍了天马科技自动化、数控化、智能化的生产线及当前产销两旺期的饲料生产。

 

上图为危起伟研究员(中)认真观看天马科技产品样品

危起伟研究员一行听取了与会专家、学者和公司相关领导的介绍,实地参观了天马科技研发中心和自动化生产车间,对天马科技良好的发展态势、清晰的战略布局以及产业链条延伸表示赞赏,对天马领先的科研水平、先进的自动化饲料加工设备和加工工艺给予高度评价。

会上,与会专家、学者和天马科技领导一致认为,鲟鱼是一种对水质要求极高的鱼类,“污水”是无法养殖鲟鱼的,只要养殖得当,它们将是名副其实的“绿色食品”或“有机食品”。鲟鱼浑身是宝,鱼籽酱是欧洲传统的高档食品,常为皇族或豪门显贵所必备。由于俄罗斯鱼籽酱产业面临崩溃,而欧美由于鲟种质问题、水源和劳动力问题等,鲟鱼养殖业发展缓慢,预计在近30年内,世界鲟鱼籽酱将是需方市场;国内有企业已经开发出了可降低威胁人类的“三高”的鲟鱼功能食品,具有巨大的市场前景;养殖到足够大个体的鲟鱼,其皮制做的鲟鱼皮革,具有坚韧、高强度和美观等特点,将优于鳄鱼皮,市场前景看好;实验证实,鲟鱼的软骨不亚于鲨鱼软骨,提取的软骨素市场前景看好。鲟鱼的皮、鳃和脂肪均具有特殊的药用价值。鲟鱼具有抗癌、治癌的特殊功效,因此,鲟鱼在医药上的开发潜力无庸置疑。相信我国鲟鱼将是一个百亿产值的大产业。

为推进我国鲟鱼产业的健康、快速发展,建议鲟鱼产业借鉴浙江相关行业组织的成功经验,丰富内涵,从单一的养殖业联盟扩展为涵盖养殖生产、饲料、加工等上中下游的联盟。同时,目前鲟鱼的宣传、推广力度还不够,鲟鱼还未走上人民大众的餐桌,行业人士应共同努力打破人们心中鲟鱼是国家保护动物的固有观念,宣传鲟鱼营养,推广食用养殖鲟鱼,开发适合国人口味的鲟鱼菜肴。中山曾有企业用鲟鱼开发了108道菜,这值得广大行业企业借鉴。未来,随着鲟鱼“游”进千家万户,鲟鱼产业必将蓬勃发展,鲟鱼配合饲料必将打开巨大的市场发展空间。

 

 

 

 

上图为危起伟研究员一行参观天马科技自动化、数控化、智能化的生产车间

 

上图为合影留念